理塘黃芪的基本介紹
黃芪主要分四川藏區(qū)的川黃芪和甘肅黃芪，川黃芪出自康巴高原的甘孜州理塘縣的野生黃芪，一般人工種植的黃芪是經(jīng)過改良的，咀嚼在嘴里味道比較甜，而理塘野生黃芪沒有經(jīng)過改良，咀嚼在嘴里是慢慢回甜、味道也較家種黃芪淡一些。人工種植黃芪的根部呈細(xì)長(zhǎng)平直?？蛋透咴秸涞囊吧S芪個(gè)頭粗細(xì)不一致，沒有人工種植修飾的痕跡、木質(zhì)也較粗一些。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中藥療效
1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。方如玉屏風(fēng)散；也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3、急性腎炎水腫：用于陽(yáng)氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。
5、陽(yáng)氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當(dāng)歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲(chǔ)痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補(bǔ)氣所以尤善治氣虛。
8、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補(bǔ)氣健脾，常與黨參、白術(shù)等配伍；用于益氣升陽(yáng)而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
康巴高原山珍的野生黃芪為豆科植物膜莢干燥根。殘留莖基少而略粗硬，質(zhì)硬而韌，斷面纖維性，木部淡黃色，皮部黃是略顯灰黑色，家種黃芪皮部是黃色。
歷史民俗
相傳，清朝有一位善良的老人，名叫戴糝。他善于針灸治療術(shù)，為人厚道，待人謙和，一生樂于救助他人。后來，由于救墜崖兒童而身亡。老人形瘦，面肌淡黃，人們以尊老之稱而敬呼之“黃耆”，老人去世后，人們?yōu)榱思o(jì)念他，便將老人墓旁生長(zhǎng)的一種味甜，具有補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為“黃芪”，并用它救治了很多病人，在民間廣為流傳。
理塘黃芪的制作方法
黃芪紅棗茶
材料
黃芪10-15克，紅棗6個(gè)，清水2-3碗
做法
1.紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后，去核。（不去核會(huì)有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核）
2.黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘。（正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘，以便于藥性的析出）
3.點(diǎn)火，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。（不要用電磁爐，要用明火）。
