桂嶺蜂蜜的基本介紹

中國長壽之鄉(xiāng)-廣東梅州蕉嶺縣。百花蜜恰恰來源于蕉嶺野生花卉資源極其豐富，形成了蕉嶺獨特的高山花園景觀。每到初夏時節(jié)，漫山遍野的鮮花競相開放，為蜜蜂提供了獨特的高山蜜源。產于蕉嶺的高山百花蜜色澤金黃，香味濃郁，質地細密集百花之精華，具有多種生理活性，是蕉嶺高山花卉的精髓。蕉嶺百花蜜采于百花叢中，匯百花之精華，集百花營養(yǎng)精華之大全。

營養(yǎng)價值

百花蜜是由葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、"蜂蜜糊精"等所組成的混合物。

最新研究發(fā)現蜂蜜是一種高度復雜的糖類混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麥芽精外。還含有麥芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等、當然，這些糖大多數都不存在于花蜜里。因此人們認為可能是蜜蜂在釀造過程中或在蜂蜜的貯藏中，通過酶及蜂蜜里的酸類作用而形成的、蜂蜜之所以具有甜度、吸濕性及高能量。是果糖和葡萄糖占絕對優(yōu)勢的緣故。蜂蜜中蛋白質的含量，平均為0.3%，變化范圍是o.1%～ 2.42%。氨基酸含量平均 0. 00476%，變化范圍0.0008%一O.0375%、蛋白質是生命代謝過程中的特殊介質．是所有器官和組織的基本物質。

蜂蜜中的蛋白質、氨基酸消化過程中和在機體的代謝反應及保護反應中也起著重要作用。礦物質，又稱無機鹽或灰分．蜂蜜中礦物質的含量很低，一般為 0.03%一0.9%．主要礦物質為鐵、銅、鉀、鈉、鎂、錳、磷、硅、鋅、硒等多種。

百花蜜的營養(yǎng)成分：含有果糖及多種氨基酸、維生素和微量元素。

產品特點

蕉嶺農家蜂蜜自產自銷百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。它還具有新陳代謝、免疫、助長發(fā)育、增強記憶、健腸胃、促進血液循環(huán)、保肝、消炎、鎮(zhèn)痛、延年益壽等多種作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。

品嘗吃法

促進消化：研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

改善睡眠：百花蜜--蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節(jié)神經系統(tǒng)，促進睡眠。

用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。