草原烤羊腿

產(chǎn)地：中國(guó)內(nèi)蒙古烏蘭察布市。

工藝：先把羊腿洗干凈整理好，

放烤盤(pán)中，把調(diào)料拌均勻，然后將烤盤(pán)推入烤爐中，中間翻動(dòng)一、兩次、大約4－5個(gè)小時(shí)，待湯變少，肉干呈醬紅色時(shí)取出，食時(shí)用小刀割片取吃。特色：醇香不膩，有獨(dú)特的草原風(fēng)味。