將土豆用專做的磨擦片子磨成渣，用籠布擠去水，加入莜面或白面，用手拍成餅狀放到蒸籠里，蒸15分鐘即熟。然后把蒸熟的餅切成薄片，可用蘸湯調(diào)著吃，也可加入調(diào)料炒吃。
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磨擦擦-婁煩縣特產(chǎn)
2022-10-21 磨擦擦包裝設(shè)計
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