金山翠芽茶葉包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將金山翠芽茶葉包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是金山翠芽茶葉產(chǎn)品的介紹，第二部分是金山翠芽茶葉產(chǎn)品包裝設計八大步驟。
第一部分是金山翠芽茶葉產(chǎn)品的介紹:
金山翠芽茶葉是江蘇省自創(chuàng)的名茶，1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制，1985年通過技術鑒定，列為省級名茶，同年在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的全國名茶評選會上，榮獲全國名茶稱號。 鎮(zhèn)江是江蘇省的重點茶區(qū)之一，這里丘陵起伏，山清水秀，環(huán)境優(yōu)越，適宜茶樹生長。
外形特征
金山翠芽茶葉外形特征雖與龍井等扁形茶外形相似，但最為顯著的不同有：茶湯顯毫，似小小茶杯蘊含著上千上萬的生機，與眾不同；茶形挺立，在茶水中先沉后浮再展開沉底，形似金山寶塔，挺立杯底，翠綠似林，與眾不同。這二特點是全國其它茶葉所沒有的。
品質特點
金山翠芽綠茶以大毫、福云6號等無性系茶樹品種的芽葉為原料，高度發(fā)揮制茶工藝研制而成。金山翠芽外形扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮。沖泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似鎮(zhèn)江金山塔倒映于揚子江中，飲之滋味鮮濃，令人回味無窮。
人物歷史
金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰，這里終年云霧繚繞，山清水秀，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人。
傳說明朝劉基就在此山得道成仙，他為保朱洪武皇帝子子孫孫，就將此山龍脈切斷，并種上茶樹。茶樹長在龍體上，故清香潤口， 脆嫩潤喉，香高持久，回味有甘。陳毅元帥在茅山打游擊時就喜飲此茶。
采摘時間
金山翠芽茶鮮葉采自無性系多毫的福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶和福云6號等優(yōu)良品種，每年谷雨前后開采，采摘標準為芽苞或一芽一葉初展，芽葉長度3厘米左右，制500克干茶約需3.6萬個芽頭，要求芽葉嫩度一致、勻凈、新鮮無損。
炒制工藝
金山翠芽茶加工分手工制法和機械制法：
手工制法
殺青、輝鍋和精制。
采回的鮮葉，薄攤在竹匾內(nèi)置于陰涼通風處，經(jīng)過3小時左右攤放，方可進行炒制。
炒制工藝分初炒、攤涼、復炒三道工序。采用手工炒制，鍋內(nèi)進行，手法多樣，靈活運用，一氣呵成。
初炒的目的是破壞酶的活性，蒸發(fā)水分，理條做形。鍋溫120℃左右，投葉量250——300克，以抖炒為主，適當悶炒，炒約3——4分鐘，葉質成柔軟狀態(tài)，降低鍋溫至80℃左右，開始做形，采用抖、帶、搭的手勢，將茶理直做扁。當形狀基本形成，干度約七成干時，起鍋攤涼，歷時25分鐘左右。
攤涼與復炒：初炒葉經(jīng)過30分鐘左右攤涼，使其水分重新分布均勻即行復炒。復炒鍋溫80℃——70℃，投葉量300克左右。開始繼續(xù)理條做扁，隨茶葉干度增加，鍋溫下降，輕巧地將茶葉在鍋壁滾炒。當茶葉表面扁直平滑，含水量6%左右，起鍋攤涼，分篩割末，包裝貯藏。
機械制法
1、攤放 鮮葉進廠驗收合格后，按芽大小分別均勻攤放在干凈的竹簾上，并將竹簾放置在清潔、通風、涼爽的地方。攤放厚度一般為1——2cm，時間一般為7——8h，中間輕翻一次，以葉質萎軟、葉色變暗綠、略顯清香為適宜。掌握“三分開”，即采摘時間先后分開。做到“三先制”，即先入廠先制，含水量低的先制，小芽先制。
2、殺青 采用6CSY-30D電熱滾筒殺青機。筒腔內(nèi)空氣溫度控制在120——130℃，殺青時間為1.5——2.0min，投葉量12——14kg/h。殺青程度以葉熟色綠，聞有清香為宜。失水率控制在40%左右。殺青后，將殺青葉及時薄攤于低溫、通風、透氣處，攤放時間25min。
3、理條 采用6CLZ-60D/11風電式振動理條機，往復頻率190次/min。當槽鍋溫度達到80——90℃時，每鍋投入殺青葉1kg左右。隨著茶芽水分的散失，鍋溫逐漸降低到60——70℃，當茶芽理直，達5成干左右時下機，理條時間20——25min。茶芽下機后即時攤涼20——30min，轉入下道工序。
4、整形 采用6CMD-40/50電熱進風式名茶多功能機。槽鍋溫度達到60——80℃時，投入理條葉0.5kg左右。先慢炒約5min，使茶芽失去部分水分后，再加輕壓2min左右，然后解壓理條5min，接著加重壓2mn左右在解壓理條。加壓是要求溫度適當?shù)匾稽c，速度相當慢一點；理條時溫度適當高一點，速度適當快一點。至茶條扁直基本成型，6——7成干時下機攤涼，整形時間20——25min。
5、烘焙 采用6CLZ-60F熱風式名茶烘焙機。投葉量0.25kg，先烘毛火，熱風溫度90——100℃，時間10——15min，烘至約8成干時下機攤涼30min左右。足火溫度60——80℃，投葉量略比毛火時多一些，時間15min左右，茶葉達到9成干以上時下機，攤涼30min左右進行輝鍋。
6、輝鍋 采用6CLZ-60D/11風電式振動理條機。投葉量1.0——1.5kg，開始溫度掌握在60——70，逐漸提高到80——90℃，時間10——15min。炒至茶條扁直光滑挺秀，色澤翠綠顯毫，手捻成末，含水量在6%以下時即為成品。
種植情況
截止2009年04月，金山翠芽茶適制茶樹品種面積2800畝，核心示范區(qū)面積達到2350畝，帶動茶農(nóng)1150戶；平均畝產(chǎn)金山翠芽茶標準產(chǎn)品5.5kg，比實施前提高32%，年生產(chǎn)金山翠芽茶15000多公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值2100多萬元，年畝均收入達7500元，特級產(chǎn)品比例提高5%，總收入提高一倍以上，為茶農(nóng)增收680萬元，戶均增收5913元。
金山翠芽茶葉節(jié)
2009年4月26日上午，鎮(zhèn)江市大市口廣場絲竹悠揚，茶香四溢。以“樹地理標志，品金山翠芽”為主題的中國鎮(zhèn)江第二屆“金山翠芽”茶葉節(jié)在此開幕。
開幕式上，隨著農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心盛松華處長宣讀鎮(zhèn)江市“金山翠芽”獲準農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的決定，并向鎮(zhèn)江市茶業(yè)協(xié)會頒發(fā)證書，江蘇省首個種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品地理標志正式獲準使用。鎮(zhèn)江市農(nóng)林局有關負責人表示，農(nóng)產(chǎn)品地理標志是重要的品牌資源，同時也是一種質量標準，而普通商標在管理制度和方法上無法保證產(chǎn)品的質量和信譽。
在開幕現(xiàn)場，市民們免費品嘗了金山翠芽、茅山長青、吟春碧芽等地產(chǎn)名特茶，欣賞了金山翠芽、茅山長青、吟春碧芽的茶藝表演，還參加了“金山翠芽”地理標志有獎知識問答和“金山翠芽”包裝設計評選。
茶葉示范區(qū)
2009年4月13日，由鎮(zhèn)江市政府承擔實施的“江蘇省金山翠芽茶標準化示范區(qū)”項目順利通過了省質量技術監(jiān)督局組織的現(xiàn)場驗收。
江蘇省質量技術監(jiān)督局專家驗收組聽取了鎮(zhèn)江市關于金山翠芽茶標準化示范區(qū)實施情況的匯報，實地察看了現(xiàn)場，走訪了示范區(qū)部分農(nóng)戶，詳細審查了有關資料，認為金山翠芽茶標準化示范區(qū)項目組織機構健全，制定并實施了《標準化示范區(qū)建設工作實施方案》，分工具體、責任明確，措施有力，初步建立起金山翠芽茶標準化生產(chǎn)配套的標準體系。項目實施以來共舉辦各類培訓班、現(xiàn)場會、觀摩會近20次，受訓人員達到800余人次，印發(fā)標準匯編和宣傳資料11000余份，提高了生產(chǎn)者執(zhí)行標準的自覺性和消費者的認知程度。
茶葉質量提高
通過示范輻射，全市通過了QS認證45家，通過無公害認定的產(chǎn)地32個、有機食品認證26個、綠色食品認證34個。以當?shù)厥痉恫鑸龌虿柁r(nóng)專業(yè)合作社為依托成立了29個茶葉專業(yè)合作社，直接聯(lián)系茶農(nóng)，開展統(tǒng)一標準、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一物資供應、統(tǒng)一技術指導的“七統(tǒng)一”服務。茶葉標準化生產(chǎn)意識加強，生產(chǎn)行為規(guī)范，茶葉質量穩(wěn)步提高。
茶藝鑒賞
一、特色：
1.道具簡單，泡法自由十分適合大眾飲用。
2.沖泡步驟：將沸水沖入燙壺中至溢滿為止。
3.倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。
4.置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處然后用茶匙撥茶入壺。
5.注水：將燒的水注入壺中至泡沫溢出壺口。
6.倒茶：先提壺沿茶船沿逆行轉圈用意在于刮去壺底的水滴俗稱“關公巡城”（是因為一般壺都是紅色，剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關公威風凜凜，帶兵巡城），注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。
二、將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
三、另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好。
分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。
奉茶：自由取飲或由專人奉上。
去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次使用，沖泡技藝。
我國有數(shù)千年的飲茶史，人們的飲茶方法隨著制茶技術和飲茶實踐的發(fā)展進步，有過四次較大的演變。
金山翠芽茶葉競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。
金山翠芽茶葉包裝設計八個步驟
第一：金山翠芽茶葉品牌定位
如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二：金山翠芽茶葉目標消費群
設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。
第三：研究金山翠芽茶葉的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四：找到金山翠芽茶葉包裝的風格和調性
這點很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。
第六：打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!
第七：測算成本
測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。
第八：檢驗和修正
包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。
包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的金山翠芽茶葉包裝更能吸引消費者。
