柴火大院是一個(gè)專(zhuān)注五常大米的品牌，售賣(mài)的大米多數(shù)為黑龍江五常產(chǎn)區(qū)，五常產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，陽(yáng)光充足，營(yíng)養(yǎng)豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質(zhì)積累多，顆粒飽滿(mǎn)，其生米聞的時(shí)候會(huì)有一些米香味，而且在加熱的過(guò)程當(dāng)中，還會(huì)散發(fā)出香氣，飄香滿(mǎn)屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長(zhǎng)粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。
柴火大院的這款五常大米來(lái)自黑龍江五常市龍鳳山核心產(chǎn)區(qū)，那里寒地黑土，土壤類(lèi)型主要為草甸土，有機(jī)質(zhì)豐富。長(zhǎng)白山余脈蔓延，三面環(huán)山高平原地形使得來(lái)自松嫩平原的暖流灌溉萬(wàn)畝產(chǎn)區(qū)。年日照時(shí)長(zhǎng)約2600小時(shí)，中溫帶大陸性氣候都共同促使五常市大米黃金產(chǎn)區(qū)的聲譽(yù)，被評(píng)為全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一。
該稻種為稻花香2號(hào)米種，米香濃郁，打開(kāi)袋子瞬間能聞到一股清香，甜味濃郁，外觀顆粒為纖細(xì)型，晶瑩剔透，撫摸起來(lái)質(zhì)地光滑堅(jiān)硬。
煮飯時(shí)滿(mǎn)屋飄香，米飯煮熟后有彈性和粘性，上面覆蓋一層厚厚的米油，不粘碗。吃到口中香甜回甘。同時(shí)飯涼以后不但不回生，似乎還更加甜。
包裝風(fēng)格采用國(guó)潮設(shè)計(jì)，鳳凰活力生動(dòng)。六面雙層真空包裝，方便收納，包裝袋上有國(guó)家五常大米專(zhuān)用的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T19266、五常地域標(biāo)以及國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)識(shí)認(rèn)證。其營(yíng)養(yǎng)成分如下：
