柴火大院是一個(gè)專注五常大米的品牌，售賣的大米多數(shù)為黑龍江五常產(chǎn)區(qū)，五常產(chǎn)區(qū)有著獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候特點(diǎn)，陽(yáng)光充足，營(yíng)養(yǎng)豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質(zhì)積累多，顆粒飽滿，其生米聞的時(shí)候會(huì)有一些米香味，而且在加熱的過(guò)程當(dāng)中，還會(huì)散發(fā)出香氣，飄香滿屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長(zhǎng)粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。
柴火大院這款紅花生米產(chǎn)自土壤肥沃的松嫩平原東部，這里土壤肥沃，維度高光照充沛，夏季溫?zé)岫嘤?，河流貫穿全境，水質(zhì)清澈，非常適宜種植花生。
花生成熟以后采用機(jī)選+人工手選，所以顆粒渾圓飽滿無(wú)碎皮，色澤光亮，表皮紅潤(rùn)光滑，內(nèi)心乳白，氣味清香，吃起來(lái)脆而不硬。更重要的是花生富含植物蛋白，每100g紅花生米中蛋白質(zhì)含量26.7g，可以作煲湯的輔助食材，也能熬制花生雜糧粥，花生燉豬腳蛋白豐富，無(wú)論哪種吃法，都相當(dāng)不錯(cuò)～
