樟溪龍眼的基本介紹

樟溪種植的龍眼，品類繁多。以草鋪、石硤、福眼等優(yōu)稀名種為主，并已形成連片果林基地，分布在全鎮(zhèn)各村莊，面積多達三千畝。一簇簇的綠色果園，尉為雅觀。尤其是劉厝埔、龍光、錫坑、烈火、新民等管理區(qū)，更是產豐質優(yōu)，品味獨特。

營養(yǎng)價值

龍眼是嶺南四大佳果之一，具有甚高的藥用價值。李時珍就說過：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。龍眼鮮食，味甜美爽口，且

產品特點

龍眼主要分水蜜和沙蜜兩大類；水蜜型龍眼特點是：果實圓球形，特大， 平均果粒重17克，肉白軟晶瑩滑稍韌；汁多，剝殼流汁，淡甜帶蜜味，可食部分70%，果皮黃褐，如福眼，烏圓。沙蜜型龍眼有草鋪、石硤，鮮果特點是果實大，扁圓形而略歪，皮黃褐色，易剝，肉厚核小爽脆，味清甜，糖分高。