小悟銀杏的基本介紹

悟銀杏是湖北省孝感市孝昌縣小悟鄉(xiāng)的特產(chǎn)。在孝昌縣小悟鄉(xiāng)大悟山的田間地頭，層林盡染。黃燦燦的銀杏葉給初冬的山村，平添了一道金色的風(fēng)景。

銀杏樹(shù)是一種珍貴的落葉喬木。西漢以前叫“枰”，自晉至唐成“平仲”，宋代始稱(chēng)“銀杏”，因其形似杏而核白，明代則叫“白果”。又因生長(zhǎng)期長(zhǎng)，公公栽植，孫子受益，故稱(chēng)“公孫樹(shù)”。銀杏樹(shù)是銀杏類(lèi)植物中惟一幸存的遺樹(shù)種，歷經(jīng)古冰川運(yùn)動(dòng)后，僅存于中國(guó)，被譽(yù)為“活化石”，屬?lài)?guó)家級(jí)保護(hù)樹(shù)種。

小悟鄉(xiāng)是孝昌縣銀杏的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鄉(xiāng)共有銀杏樹(shù)約3.6萬(wàn)株，其中數(shù)齡在500年以上的有5株，樹(shù)齡在100年至500年之間的有94株，20年至100年之間的300株，20年以下約3.55萬(wàn)株。小悟銀杏樹(shù)齡50年以上的主要分布在界嶺、大悟、胡廟、項(xiàng)廟、會(huì)亭等村，樹(shù)齡最大的一株則在石堰村劉家沖，胸徑3.5米，樹(shù)高16米，樹(shù)齡至少在600年以上。

白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外，還含有維生素C，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國(guó)和法國(guó)的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。