岑溪柚子的基本介紹

柚子有甜柚、酸柚(俗稱(chēng)仆碌子)。酸柚肉紅、味酸澀。市內(nèi)各地種植的主要是甜抽，俗名羊額子，上尖、下圓臍、皮黃、果大、肉白味甜，可與容縣沙田柚媲美。主產(chǎn)于波塘、南渡、三堡、大、誠(chéng)諫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 抽子解放前即運(yùn)銷(xiāo)港澳，清宣統(tǒng)二年(1910)廣西梧州府出產(chǎn)商品調(diào)查統(tǒng)計(jì)岑溪有柚子3萬(wàn)棵(末包括三堡、波塘、糯垌、太平等鄉(xiāng)鎮(zhèn))，1990年全縣年產(chǎn)柚子300多噸。近幾年領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)和群眾把柚子作為重點(diǎn)發(fā)展果類(lèi)，種植面積已達(dá)8800畝。

柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。柚皮作用功效：能理氣、化痰、止咳、平喘.化痰，消食，下氣，快膈。治氣郁胸悶，脘腹冷痛，食滯，咳喘，疝氣。柚皮營(yíng)養(yǎng)豐富，具有暖胃、化痰、健脾、潤(rùn)喉、清火通便、降脂降糖等食療作用，特別適合于中老年人和糖尿病患者。柚子有預(yù)防腦血栓、抗癌、減肥等效果，最適于中老年人食用。