尚河蘋果的基本介紹

尚河蘋果為地理標志證明商標，為山東鄒城市尚河鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。

地理位置

尚河位于鄒城東部邊界、北鄰張莊、西鄰田黃、南邊緊挨著城前，東部與平邑縣接壤。 東部東北是山區(qū)，群山環(huán)繞著半個尚河的邊緣，尚河的地 主要是山嶺地 ，平地較少，村莊較多，大小村莊共有53個，村莊大多數(shù)都挨著山或嶺尚河總占地面積大約320平方公里，總人口約為3萬九千人。

營養(yǎng)價值

1. 蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；

2. 在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；

3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；

4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；

5. 蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害；

6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。