丹寨硒鋅茶的基本介紹

位于長江、珠江上游分水嶺的丹寨是典型的低緯度高海拔地區(qū)，終年云霧繚繞，日照少，土壤中獨具特色的硒鋅元素，獨特的地理、氣候和無污染的環(huán)境，釀造了品質(zhì)優(yōu)良的硒鋅好茶。丹寨硒鋅茶選用“中國富硒鋅茶葉之鄉(xiāng)”丹寨縣境內(nèi)原生態(tài)、無公害、無污染硒鋅土壤茶區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉鮮葉為原料，用獨特工藝炒制而成，其條索緊細卷曲、勻整綠潤，香氣持久，湯色明亮，滋味鮮爽。

營養(yǎng)價值

具有提高人體的免疫力，清除自由基，抗氧化、抗衰老、抗輻射、保護視神經(jīng),保護心臟和肝臟,防止體內(nèi)產(chǎn)生毒性物質(zhì)等重要功能，同時對胃腸道癌也有良好的抵抗作用；鋅可預(yù)防前列腺肥大，有助于對生殖能力障礙的治療,促進維生素A的吸收,保護皮膚和骨骼,維持正常味覺和食欲,防止味覺喪失,加快人體內(nèi)外部傷口的愈合,促進生長發(fā)育，使思維敏捷,減少膽固醇的蓄積等作用。硒鋅是人體必需的元素。

產(chǎn)品特點

丹寨縣茶葉種植歷史悠久，制作工藝獨特，受得天獨厚的氣候、土壤等生產(chǎn)環(huán)境的影響，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，且富含人體所需的硒、鋅元素。因出自生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，其土壤、水源無污染、無公害、屬安全衛(wèi)生食品。產(chǎn)品具有肉葉厚，內(nèi)含營養(yǎng)成份豐富，色澤翠綠、滋味甘爽、香氣持久、耐沖泡等特點，且富含人體必需的硒鋅微量元素，硒被人們譽為“抗癌之王”、“生命之奇效元素”、“天然解毒劑”等

制作方法

先在潔凈的玻璃杯（口徑5-6㎝，高度15-16㎝）中投入3克干茶，然后注入1/3容量的開水（山泉水，衛(wèi)生標(biāo)準應(yīng)符合GB5749規(guī)定），水溫在85℃-90℃，并輕輕搖動后靜置1-2分鐘，待干茶吸水伸展開后，再用鳳凰三點頭手法沖水至八分杯，茶水比例為1：50-1:100。

丹寨硒鋅茶的獲獎榮譽

2010年，貴州省共有21個產(chǎn)茶縣成為中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金項目縣，丹寨縣是其中之一，并已連續(xù)兩年被中國茶葉流通協(xié)會評為“全國重點產(chǎn)茶縣”。