南陵廣善酥的基本介紹

南陵廣善酥，是安徽省南陵縣的特產(chǎn)，國內(nèi)著名產(chǎn)品，南陵特產(chǎn)廣善酥是在佛教經(jīng)典的有關(guān)素食記載及中醫(yī)食療的基礎(chǔ)上，按照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研制的純天然食品。

制作方法

“廣善酥”是在傳統(tǒng)中醫(yī)藥食同源及中醫(yī)陰陽五行理論基礎(chǔ)上研制開發(fā)的多營養(yǎng)成份與一體的純天然黑色食品。

“廣善酥”的主要配料為：黑芝麻仁、黑米、花生仁、精白糖等，采用三十多道傳統(tǒng)工藝精制而成。

獲獎榮譽(yù)

南陵縣七星河食品廠生產(chǎn)的“廣善酥”及“黑維酥”1993年通過了省專家技術(shù)委員會的鑒定，1994年榮獲首屆全國集體企業(yè)成果展覽會部優(yōu)“成果獎”，1995年榮獲國際食品及加工技術(shù)博覽會“金獎”，1996年榮獲縣科技進(jìn)步二等獎，2000年、2005年“廣善”牌商標(biāo)連續(xù)榮獲安徽省著名商標(biāo)，2003年7月中國品牌發(fā)展促進(jìn)會確認(rèn)為“廣善”牌廣善酥為中國知名品牌推薦產(chǎn)品，2003年11月榮獲第十一屆中國楊凌農(nóng)高會“后稷”獎，2003年12月中國中輕工產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予南陵縣七星河食品廠為“全國質(zhì)量穩(wěn)定信譽(yù)保證企業(yè)”和“連續(xù)國家檢測達(dá)標(biāo)企業(yè)”，2005年安徽省烹飪協(xié)會授予“廣善酥”為“安徽名點(diǎn)”，2004年、2008年連續(xù)榮獲安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。