平和棕包梨的基本介紹

平和棕包梨原來并不叫這個(gè)名字，而名叫平和雪梨。是明清時(shí)期平和縣城周邊鄉(xiāng)社的特產(chǎn)。雪梨為什么后來成了棕包梨呢？這里面有個(gè)故事。

話說當(dāng)年河頭社(今九峰)有名朱姓后生是種雪梨的高手。他種出的雪梨總比別人的雪梨?zhèn)€大好吃，久而久之，人們不叫他本名而叫他大雪梨了。

有一年，大雪梨種的梨又開始成熟了，果實(shí)皮色由青泛黃，又粗糙變得細(xì)膩。但不知何故，也是從這個(gè)時(shí)候開始，大雪梨家的梨果每到月黑風(fēng)高之夜，總不明不白出現(xiàn)坑洞，不久梨果就開始腐爛。眼見著即將到手的勞動(dòng)果實(shí)被糟蹋，大雪梨心痛萬分之余決心要查個(gè)水落石出。他開始以為是有人眼紅使壞做鬼，半夜里用器物戳傷雪梨讓其受傷爛掉，便在風(fēng)高月黑之夜埋伏在梨園里抓“鬼”。但連守了三宿，“鬼”沒捉到，雪梨卻照樣出問題。

這事忒怪了！大雪梨第四天不再守株待兔了，他變蹲伏為巡邏。并把那些果實(shí)生的最多，成色最好的梨樹當(dāng)成重點(diǎn)巡察對(duì)象。然而，與他作對(duì)的“鬼”照樣傷了他的雪梨，而他依然不知“鬼”是誰。在連遭挫折之后，大雪梨換了另一個(gè)角度思考問題。他設(shè)問：會(huì)不會(huì)因?yàn)樽约嚎傇诙煲院蟛艁淼嚼鎴@蹲守或巡察，而“鬼”卻在一更天時(shí)就來破壞了呢？想到這里，大雪梨便把巡察時(shí)間提前在太陽下山之后，夜幕籠罩之前。而這一回，“鬼”果然撞上大雪梨了！

原來，這“鬼”是蝙蝠。它們?cè)谝股躏@時(shí)就三五成群呼拉拉撲向梨園，專撿哪些果實(shí)多成色好的梨樹，大快朵頤。這些皮薄肉厚，汁多味甜，肉質(zhì)嫩脆，肉色晶瑩，含糖量高，散發(fā)著別樣芳香的雪梨，于是成了這些“鬼”的美餐。

抓到“鬼”之后，大雪梨開始了保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)的行動(dòng)，在雪梨成熟之前，他用棕片當(dāng)布，把雪梨一個(gè)又一個(gè)包好。這些棕片，取自于棕樹，取材有保證；更妙的是它透風(fēng)透亮，不影響雪梨的通風(fēng)和光合作用，而蝙蝠又吃不到梨果。

大雪梨把它的發(fā)現(xiàn)和保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)的辦法告別鄉(xiāng)鄰百姓，大家都用棕片保護(hù)梨果。久而久之，雪梨原名淡化，棕包梨的名稱興起。

營養(yǎng)價(jià)值

1、降低感冒幾率

吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為

梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

3、增進(jìn)食欲

梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

4、清熱鎮(zhèn)靜

梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

5、防癌抗癌

食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

6、消除便秘

吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。

7、預(yù)防骨質(zhì)疏松

梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。

產(chǎn)品特點(diǎn)

平和棕包梨實(shí)皮色由青泛黃，又粗糙變得細(xì)膩。這些皮薄肉厚，汁多味甜，肉質(zhì)嫩脆，肉色晶瑩，含糖量高，散發(fā)著別樣芳香的雪梨。

歷史民俗

有一年，大雪梨種的梨又開始成熟了，果實(shí)皮色由青泛黃，又粗糙變得細(xì)膩。但不知何故，也是從這個(gè)時(shí)候開始，大雪梨家的梨果每到月黑風(fēng)高之夜，總不明不白出現(xiàn)坑洞，不久梨果就開始腐爛。眼見著即將到手的勞動(dòng)果實(shí)被糟蹋，大雪梨心痛萬分之余決心要查個(gè)水落石出。他開始以為是有人眼紅使壞做鬼，半夜里用器物戳傷雪梨讓其受傷爛掉，便在風(fēng)高月黑之夜埋伏在梨園里抓“鬼”。但連守了三宿，“鬼”沒捉到，雪梨卻照樣出問題。

這事忒怪了！大雪梨第四天不再守株待兔了，他變蹲伏為巡邏。并把那些果實(shí)生的最多，成色最好的梨樹當(dāng)成重點(diǎn)巡察對(duì)象。然而，與他作對(duì)的“鬼”照樣傷了他的雪梨，而他依然不知“鬼”是誰。在連遭挫折之后，大雪梨換了另一個(gè)角度思考問題。他設(shè)問：會(huì)不會(huì)因?yàn)樽约嚎傇诙煲院蟛艁淼嚼鎴@蹲守或巡察，而“鬼”卻在一更天時(shí)就來破壞了呢？想到這里，大雪梨便把巡察時(shí)間提前在太陽下山之后，夜幕籠罩之前。而這一回，“鬼”果然撞上大雪梨了！

原來，這“鬼”是蝙蝠。它們?cè)谝股躏@時(shí)就三五成群呼拉拉撲向梨園，專撿哪些果實(shí)多成色好的梨樹，大快朵頤。這些皮薄肉厚，汁多味甜，肉質(zhì)嫩脆，肉色晶瑩，含糖量高，散發(fā)著別樣芳香的雪梨，于是成了這些“鬼”的美餐。

抓到“鬼”之后，大雪梨開始了保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)的行動(dòng)，在雪梨成熟之前，他用棕片當(dāng)布，把雪梨一個(gè)又一個(gè)包好。這些棕片，取自于棕樹，取材有保證；更妙的是它透風(fēng)透亮，不影響雪梨的通風(fēng)和光合作用，而蝙蝠又吃不到梨果。

大雪梨把它的發(fā)現(xiàn)和保護(hù)勞動(dòng)果實(shí)的辦法告別鄉(xiāng)鄰百姓，大家都用棕片保護(hù)梨果。久而久之，雪梨原名淡化，棕包梨的名稱興起。