古貝春的基本介紹

提起“古貝春”，人們都知道是一種濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。愛喝的人不少。當(dāng)?shù)厝硕己软樍丝?。七十年代末她一問世，就很快譽(yù)滿中原、山東、河北、河南，乃至京、津等地區(qū)，產(chǎn)品所到之處，無不翹指稱贊。當(dāng)時(shí)，是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代，名優(yōu)產(chǎn)品供不應(yīng)求，商貿(mào)部門憑票供應(yīng)。

產(chǎn)品特點(diǎn)

經(jīng)科學(xué)處理大幅度減少酒中所含醛類、甲醇等有害人體健康的物質(zhì)成分，酒質(zhì)潔白細(xì)膩、濃香醇厚、甘美凈爽、各味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。

歷史民俗

從商王朝的“國酒”到漢代享譽(yù)數(shù)百年的“東陽好酒”，從唐代的“狀元紅”到宋代的“小米香”，魯西北數(shù)千年酒香飄大地。

近代工業(yè)技術(shù)的傳播，對(duì)釀酒行業(yè)也帶來了釀酒工藝不斷的革新與改良。古貝春的前身——武城酒廠正是在這樣一個(gè)大背景下，于解放初期，將幾家傳統(tǒng)釀酒作坊進(jìn)行組建成立。接著，伴隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，于是在1978年，一種名叫“古貝春”的酒品牌應(yīng)運(yùn)而生了。因?yàn)闅v史上的貝州曾經(jīng)釀出許多名酒，便將此酒起名為“古貝春”，意為“古代貝州又煥發(fā)了青春”。果然，古貝春以它獨(dú)有的文化底蘊(yùn)，迅速發(fā)展壯大，遍地開花，形成了立足齊魯、輻射全國之勢(shì)，并獲得“千年大運(yùn)河，萬家古貝春”之美譽(yù)。

制作方法

古貝春百年老窖繼承傳統(tǒng)老窖工藝，大膽創(chuàng)新，在原酒選擇上，是從幾千噸、上萬壇貯存幾十年的老酒中精挑細(xì)選的基礎(chǔ)酒，經(jīng)全國著名白酒專家周恒剛老前輩指導(dǎo)勾兌、調(diào)味，采用傳統(tǒng)工藝催陳老熟。

古貝春的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2005年，在全國眾多名酒品牌中脫穎而出，38度古貝春酒榮獲全國濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)第一名，52度古貝春酒榮獲第二名，2005年被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。