田陽(yáng)香芒的基本介紹

“田陽(yáng)香芒”是廣西田陽(yáng)縣的優(yōu)良芒果品種，已有60多年的栽培歷史。富含人體必需的多種維生素和微量元素，被譽(yù)為“芒果之王”。

薄核小，肉質(zhì)滑嫩,酸甜適度，以氣味芳香、可口而著稱(chēng)，有“芒果皇后”的美譽(yù)。香芒既可生吃，又可制成蜜餞、罐頭、干果。果皮供藥用，可作利尿劑。葉子和樹(shù)皮含黃色素，可作黃色染料。果核能提取淀粉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香芒色澤橙黃，皮薄肉細(xì)，多汁香甜，為果中之佳品。富含人體必需的多種維生素和微量元素，被譽(yù)為“芒果之王”。功效主治：益胃止嘔，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥。

1、抗菌消炎。2、防癌抗癌。3、祛痰。4、降低膽固醇。5、明目

產(chǎn)品特點(diǎn)

該品種屬中偏早熟，產(chǎn)果率高，較穩(wěn)產(chǎn)，喜高溫，耐旱力強(qiáng)，耐瘠薄土壤，果實(shí)外觀美，耐貯運(yùn)，果肉有風(fēng)味，酸甜適度，有香味，是鮮食的優(yōu)良品種，耐強(qiáng)修剪

制作方法

芒果燒雞柳

青芒果250克，雞肉500克，番茄、洋蔥各1個(gè)，生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。將芒果洗凈，去皮切片；洋蔥和番茄洗凈，切成角塊；雞肉洗凈，切成塊放入碗內(nèi)，加入生粉拌勻；將鍋放火上，加入花生油燒熱，投入洋蔥，炒出香味時(shí)，放人雞肉炒勻，加入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽，倒入芒果、番茄，注人適量清水，然后用勺輕輕攪幾下，待熟后出鍋，倒人碗內(nèi)即成。

功效：此食品具有補(bǔ)脾胃，益氣血，生津液的功效。

適用：脾胃虛弱，食欲不振，氣血虧虛，咽干口渴等病癥

田陽(yáng)香芒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1、1992年分別榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)同類(lèi)芒果評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)；

2、1996年分別榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)同類(lèi)芒果評(píng)比金質(zhì)獎(jiǎng)；

3、1992年和1994年連續(xù)兩年獲得廣西優(yōu)質(zhì)果品；

4、1996年被中國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為田陽(yáng)香芒生產(chǎn)基地，屬中國(guó)南亞熱帶作物名優(yōu)基地之一；

5、1999年通過(guò)國(guó)家工商局證明商標(biāo)“田陽(yáng)香芒”的注冊(cè)，成為享譽(yù)中國(guó)的芒果品牌

品嘗吃法

既可生吃，又可制成蜜餞、罐頭、干果。果皮供藥用，可作利尿劑。