信豐臍橙的基本介紹

1982年中國(guó)南方綜合考察隊(duì)確認(rèn)信豐具有臍橙栽種“得天獨(dú)厚”的自然條件。信豐臍橙在全國(guó)橙類評(píng)比中多次名列榜首，“朋娜”、“紐賀爾”、“納福里娜”等5個(gè)臍橙品種被評(píng)為國(guó)優(yōu)產(chǎn)品，信豐臍橙12個(gè)品系全部達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)。被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)果品”稱號(hào)。從1983年起，信豐縣一直被上級(jí)列為臍橙特供基地。信豐臍橙在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，供不應(yīng)求，并遠(yuǎn)銷港澳、日本、法國(guó)、英國(guó)、俄羅斯等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2003年9月9日，經(jīng)江西省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)審議，信豐臍橙被確認(rèn)為“江西名牌產(chǎn)品”，果品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力再次跨上新臺(tái)階。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

信豐臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)檢測(cè)，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

信豐臍橙被譽(yù)為“橙中之王”，果皮橙色，大而無(wú)核，色澤鮮雅，肉質(zhì)脆嫩，甜酸適中，風(fēng)味清香，素有“臍橙進(jìn)房香滿堂”之譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱果中佳品。

歷史民俗

臍橙之所以叫臍橙，是因?yàn)槠湮捕擞幸粋€(gè)臍，果實(shí)就靠其在晝夜吸取養(yǎng)分，因此有綠色“胎盤素”之美稱。

信豐臍橙主要產(chǎn)品有紐賀爾、佛羅斯特、娜佛里那、華盛頓臍橙等，采收期為每年的11月。

進(jìn)入新世紀(jì)后，信豐臍橙產(chǎn)逐步走上綠色化發(fā)展之路，在全縣范圍內(nèi)大力推廣臍橙無(wú)公害栽培技術(shù)。2000年12月，信豐臍橙送農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)，檢驗(yàn)報(bào)告顯示信豐臍橙內(nèi)含的可溶性固形物、總酸、固酸比、可食率等百分比，汞、鉛、砷、鎘、氟等含量及農(nóng)藥殘留量等檢測(cè)數(shù)據(jù)全部合格，其檢驗(yàn)結(jié)果完全符合GB/T12947-1991、NY/T268-95的技術(shù)要求；2001年7月，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，信豐臍橙被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品.

信豐臍橙的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

早在1987年、1989年，信豐“朋娜”、“紐賀爾”臍橙分別在全國(guó)橙柚評(píng)比中榮獲“國(guó)優(yōu)”、“部?jī)?yōu)”稱號(hào);。1996年以來(lái)，江澤民、溫家寶、蔚健行、鄒家華、宋健等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人先后親臨信豐視察臍橙產(chǎn)業(yè)，對(duì)信豐發(fā)展臍橙事業(yè)給予了充分肯定和高度評(píng)價(jià)。原江西省委書記孟建柱考察信豐臍橙產(chǎn)業(yè)后說(shuō)：“走進(jìn)信豐百里臍橙帶，到處臍橙飄香……比法國(guó)巴黎的香水還要香?！泵绹?guó)著名臍橙專家、佛州大學(xué)戴維士博士來(lái)信豐考察，稱信豐臍橙是“中國(guó)臍橙之王”.

品嘗吃法

橙子汁

材料：橙子1個(gè)，溫開(kāi)水

做法

1.將橙子的外皮洗凈，用刀對(duì)半剖開(kāi)

2.把半個(gè)橙子放在清洗干凈后的手動(dòng)榨汁器上，梢用力旋轉(zhuǎn)幾下，讓果汁流出來(lái)

3.將流入槽內(nèi)的果汁過(guò)濾到小杯子里

4.兌入2倍的溫開(kāi)水稀釋后即可喂給寶寶喝。