馬四果品的基本介紹

馬四果品又稱馬四果子，是通過運用傳統(tǒng)宮廷工藝，以小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料為原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕點。是河南周口人民喜愛的食品之一，更是逢年過節(jié)首選贈送的佳品。

歷史民俗

馬四果店于1996年9月建廠開店以來，發(fā)揚其近八十年的傳統(tǒng)生產工藝，秉承現(xiàn)代科技生產技術、以人性化、效益化管理為依托；以市場需求和自我創(chuàng)新；以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格；以信譽經營為理念；以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優(yōu)質為追求目標的經營方針，現(xiàn)已發(fā)展成為糕點業(yè)具有較強競爭力的個體經營企業(yè)，被周口市人民政府食品辦、周口市食品協(xié)會評為“周口市糕點業(yè)十大名店”第一名店稱號?！榜R四商標”被周口市工商行政管理局命名為周口市知名商標。是一家通過國家食品質量安全“QS”認證的油炸類、烘烤類糕點食品糕點生產經營企業(yè)。

制作方法

原料組成：主要有小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等組成。

馬四果品又稱馬四果子，是通過運用傳統(tǒng)宮廷工藝，以小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料為原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕點。是河南周口人民喜愛的食品之一，更是逢年過節(jié)首選贈送的佳品。

獲獎榮譽

馬四果品被評為“中華特色美食”。