蒙陰蘋果的基本介紹

蒙陰蘋果，山東蒙陰縣特產(chǎn)，色澤鮮艷，脆甜多汁，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

主要是嘎啦、新紅將軍、新紅星、金帥等，其中，嘎啦、新紅星、金帥等品種。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhì)；還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。

產(chǎn)品特點(diǎn)

蒙陰蘋果儲(chǔ)藏期長(zhǎng)、蘋果無(wú)污染、無(wú)公害、色澤鮮艷、光亮紅潤(rùn)，紅中透粉，有條紅、也有片紅，水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質(zhì)細(xì)汁多，品質(zhì)上乘，個(gè)大形正。

歷史民俗

山東蒙陰，屬于溫帶季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候，是山東省海拔平均最高的縣區(qū)，號(hào)稱“山東屋脊”，海拔1430米，山清水秀，土質(zhì)好，地勢(shì)高，光照強(qiáng)，晝夜溫差大，境內(nèi)無(wú)客水流入，發(fā)展綠色無(wú)公害果品、蔬菜有著得天獨(dú)厚的條件，是全國(guó)果品生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、水土保持先進(jìn)縣，被國(guó)家科委認(rèn)定為“無(wú)公害蘋果生產(chǎn)基地”.

蒙陰蘋果的品嘗吃法

草莓蘋果茶

材料

蘋果一個(gè)，草莓4顆，紅茶包兩包，檸檬汁少許，蜂蜜適量。

做法

1、蘋果去皮切成小塊，草莓切小塊。

2、紅茶包泡開水，下少許檸檬汁（依據(jù)個(gè)人喜好，草莓和蘋果本身會(huì)帶有點(diǎn)酸味）。

3、所有材料都放入花茶壺，用花茶保溫。

4、倒出來(lái)后，在杯中下適量蜂蜜。