朱湖糯米的基本介紹

朱湖糯米以外觀晶瑩剔透，米形勻稱，富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國家綠色食品發(fā)展中心認證為“綠色食品”。

營養(yǎng)價值

糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，現(xiàn)代科學研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。

1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。

2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

產(chǎn)品特點

感官特色：稻谷粒形長大飽滿，米粒顏色乳白光亮，形似珍珠。飯米油潤光潔，粘糍性強,食感糍軟，香甜可口,冷飯不回生變硬。

獲獎榮譽

朱湖糯米先后在湖北省第一、第二屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會和上海國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮，在湖北省第三屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會上獲“名牌產(chǎn)品”稱號。2009年9月28日，朱湖糯米獲得國家地理標志產(chǎn)品保護。

朱湖糯米的品嘗吃法

1.在蒸煮糯米前要先浸兩個小時。煮過頭的糯米就失去了糯米的香氣原味，時間不夠久糯米口感便會過于生硬。

2.糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。