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中江白芍的基本介紹

中江白芍，是四川省德陽市中江縣的著名特產(chǎn)，習(xí)慣又稱川白芍、又名中江芍，與杭白芍（浙江杭州）、亳白芍（安徽亳州）齊名，是當(dāng)今國內(nèi)外市場營銷的主流商品。川白芍，認(rèn)為產(chǎn)于中江者為最佳，名為中江白芍，其外皮光滑，白里透紅。

營養(yǎng)價(jià)值

功能主治：平肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗。用于頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)、自汗、盜汗。

①《本經(jīng)》："主邪氣腹痛，除血痹，破堅(jiān)積，治寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣。"

②《別錄》："通順血脈，緩中，散惡血，逐賊血，去水氣，利膀胱、大小腸，消癰腫，(治)時(shí)行寒熱，中惡腹痛，腰痛。"

③《藥性論》："治肺邪氣，腹中疞痛，血?dú)夥e聚，通宣臟腑擁氣，治邪痛敗血，主時(shí)疾骨熱，強(qiáng)五臟，補(bǔ)腎氣，治心腹堅(jiān)脹，婦人血閉不通，消瘀血，能蝕膿。"

④《唐本草》："益女子血。"

⑤《日華子本草》："治風(fēng)補(bǔ)癆，主女人一切病，并產(chǎn)前后諸疾，通月水，退熱除煩，益氣，治天行熱疾，瘟瘴驚狂，婦人血運(yùn)，及腸風(fēng)瀉血，痔瘺發(fā)背，瘡疥，頭痛，明目，目赤，胬肉。"

⑥《醫(yī)學(xué)啟源》："安脾經(jīng)，治腹痛，收胃氣，止瀉利，和血，固腠理，瀉肝，補(bǔ)脾胃。"

⑦王好古："理中氣，治脾虛中滿，心下痞，脅下痛，善噫，肺急脹逆喘咳，太陽鼽衄，目澀，肝血不足，陽維病苦寒熱，帶脈病苦腹痛滿，腰溶溶如坐水中。"

⑧《滇南本草》："瀉脾熱，止腹疼，止水瀉，收肝氣逆疼，調(diào)養(yǎng)心肝脾經(jīng)血，舒經(jīng)降氣，止肝氣疼痛。"

產(chǎn)品特點(diǎn)

中江白芍，粉性足，中間菊花紋，農(nóng)家自曬，無硫，有天然白芍的味道，氣微，味微苦、酸，不是硫磺熏的怪異酸味，聞之不刺鼻。性狀根圓柱形，兩端平截，長5～8cm，直徑1～2.5cm。表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細(xì)根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面較平坦，類白色微帶棕紅色，形成層環(huán)明顯，射線放射狀。氣微，味微苦、酸。

歷史民俗

中江白芍栽培歷史悠久。四川中江縣自然氣侯和土壤生態(tài)條件優(yōu)越，有利于中藥材的生長發(fā)育，栽植歷史悠久、發(fā)展快、在國內(nèi)外影響很大，一直是中江縣出口創(chuàng)匯的道地藥材。中江白芍栽培，源于清乾隆時(shí)期，始載于公元1812年《中江縣志》（嘉慶版）。清宣統(tǒng)二年，縣內(nèi)輸出藥材歲收白銀25504兩，1912年，歲產(chǎn)干芍100余噸，1926年種植白芍1000畝，總產(chǎn)近200噸，遠(yuǎn)銷國外，1933年，種1133畝，總產(chǎn)400余噸，畝產(chǎn)250kg，外銷150余噸，1949年，種247畝，總產(chǎn)52.75噸，畝產(chǎn)214kg。1956年夏，蘇聯(lián)、民主德國、保加利亞植物專家三人到中江輯慶二村考察白芍生產(chǎn)，1959年原石埡公社建立白芍生產(chǎn)隊(duì)，又稱“白芍農(nóng)場”，1977年種1472畝，總產(chǎn)804.8噸，畝產(chǎn)547kg，為解放后畝產(chǎn)最高年，1985年減為530畝，總產(chǎn)150噸，畝產(chǎn)283kg。八十年代中后期，日本專家和客商又多次來中江考察并簽訂貿(mào)易協(xié)議，中江白芍85%出口日本，從此，中江白芍優(yōu)質(zhì)商品飲譽(yù)東南亞，并成為中江縣域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資源類型。