富平羊奶粉的基本介紹

在歐美國(guó)家羊奶被視為乳品中精品，稱(chēng)作“貴族奶”。國(guó)際學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”。羊奶的膻味來(lái)自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學(xué)成分。而羊奶中的化學(xué)成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因。陜西富平被譽(yù)為“奶山羊之鄉(xiāng)”。全縣奶山羊現(xiàn)存欄達(dá)36萬(wàn)多只。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

眾多專(zhuān)家研究表明,羊奶不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,且脂肪球直徑較小,因此嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上,更利于寶寶吸收。

產(chǎn)品特點(diǎn)

其色澤純正，顆粒均勻適中，沖調(diào)性好，乳香濃郁，甜度適中，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖及多種維生素，是老幼皆宜的滋補(bǔ)佳品。

歷史民俗

近年來(lái),陜西的奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,已成為全國(guó)主要的奶山羊養(yǎng)殖地,在全國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)格局中具有舉足輕重的地位。統(tǒng)計(jì)顯示,截至去年底,陜西省羊乳制品產(chǎn)銷(xiāo) 量全國(guó)第一,市場(chǎng)份額占全國(guó)85%以上。