黑竹溝藤椒的基本介紹
“黑竹溝藤椒”系列產品選用為原料的藤椒采自海拔1800-3000米的云霧山中，那里屬高山森林氣候，周圍群山環(huán)抱，人跡罕至，土壤肥沃氣候溫和，雨量充沛，絕無污染。制成的藤椒產品芳香濃郁、麻味純正，是調味之佳品。藤椒主要分布于中國大陸西南、華東、華中及華北等地。 根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風濕性關節(jié)炎等疾病。
營養(yǎng)價值
根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風濕性關節(jié)炎、牙痛、跌打腫痛，又作驅蟲劑及醉魚劑。藤椒油，色澤亮麗?？谖肚逅?，麻香濃郁，麻味綿長，比花椒油更香，更麻，更生態(tài)，是賓館，飯店，家庭的理想日常調味品。
產品特點
藤椒，中文學名：竹葉花椒（拉丁學名：Zanthoxylum armatum DC.），別稱：萬花針、白總管、竹葉總管（江西、湖南）等。由于其枝葉披散，延長狀若藤蔓，故稱藤椒；多年生灌木，高3-5米的落葉小喬木；莖枝多銳刺，葉面稍粗皺；或為橢圓形，小葉柄甚短或無柄?；ㄐ蚪干蛲瑫r生于側枝之頂，果紫紅色，有微凸起少數(shù)油點，種子徑3-4毫米，褐黑色?；ㄆ?-5月，果期8-10月。
歷史民俗
最早有文字記載是在《詩經》里?！对娊洝肥鞘蛰d西周時期的民間詩歌，說明中國人民于二千多至三千年前已經利用花椒（即藤椒）了。古代人認為花椒（藤椒）的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒（藤椒）滲入涂料以糊墻壁，這種房子稱為“椒房’，是給宮女住的。后來就以椒房比喻宮女后妃《曹操文集》“假為獻策收伏后”篇及《紅樓夢》第十六回中有“每月逢二、六日期，準椒房眷層入宮請候”之句足以佐證
