扶溪大米的基本介紹

扶溪鎮(zhèn)位于韶關(guān)市仁化縣東北部，四面環(huán)山，是典型的盆地山區(qū)鎮(zhèn)。境內(nèi)無工業(yè)污染，空氣清新，水質(zhì)干凈，耕地土層深厚肥沃，有機質(zhì)豐富，十分適宜水稻種植，尤其是晨霧濃厚，非常利于水稻灌漿充實，“扶溪大米”源于扶溪鎮(zhèn)種植的優(yōu)質(zhì)稻。

“稻在水中搖，鴨在稻中游?！苯?，韶關(guān)仁化縣扶溪鎮(zhèn)紫嶺村水稻種植基地投放了近200只小麻鴨在稻田中，讓鴨子與水稻全天候“共生共長”，改善水稻的生長環(huán)境，促進稻米增收。扶溪大米“鴨稻共作”生態(tài)種養(yǎng)模式，經(jīng)過五年時間的實踐探索，走出一條“稻鴨雙收”的致富路。

走進扶溪鎮(zhèn)紫嶺村水稻種植基地，一整片綠油油的禾田映入眼簾。清風徐徐，禾苗搖曳生姿，小麻鴨發(fā)出一陣陣“嚶嚶嚶”的叫聲。鴨苗養(yǎng)殖戶羅大哥開著農(nóng)用小貨車，將幾籃子鴨苗放在水田旁進行投放。小麻鴨進入水田后，很快就適應了稻田里的環(huán)境，三五成群地游走于禾苗間戲水，啃食雜草和有害病蟲。

2017年，扶溪鎮(zhèn)引入華南農(nóng)業(yè)大學的鴨稻共作生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，將鴨子圈養(yǎng)在稻田里，讓鴨子與水稻“全天候”地同生共長，再輔以太陽能殺蟲燈、有機肥、統(tǒng)防統(tǒng)控等，從而實現(xiàn)稻米綠色、有機生產(chǎn)。這種生產(chǎn)方式，相比傳統(tǒng)水稻種植，每畝地效益翻倍，還能增加麻鴨養(yǎng)殖的額外收入，提高了農(nóng)民種糧養(yǎng)鴨的積極性。

產(chǎn)品特點

“扶溪大米”產(chǎn)業(yè)以市場需求為導向，堅持走“綠色發(fā)展、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線，使之成為全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

獲獎榮譽

扶溪大米，是廣東省仁化縣特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。2020年12月28日，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入2020年第三批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，并核發(fā)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。